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烘焙行业怎么经营?有赞零售8大功能解决行业痛点

6月28日,有赞零售正式发布为烘焙行业实体店量身打造的经营系统,帮助蛋糕烘焙商家实现线上线下一体化,提高门店管理效率,助力经营增长。

烘焙行业实体店在经营管理上存在很多特殊性,比如蛋糕店进货是面粉、糖、奶油等,卖出去的却是面包;另外,进货的时候往往以袋、箱为单位,但制作时以克为单位,若不精确计算,很容易造成资源浪费。

这样的行业特殊性,也让烘焙实体店对经营系统提出了更多个性化的需求。有赞零售烘焙经营系统专门针对这些特殊需求,提供了特色功能,例如:特设了加工管理、多单位管理、保质期预警等8大烘焙行业特色功能。

烘焙行业怎么经营?有赞零售8大功能解决烘焙行业痛点

本次发布的烘焙经营系统还针对性提供三大经营解决方案:包含会员经营、加工管理、以及店铺服务,帮助商家实现门店网店双增长。

会员经营:一方面通过提供礼品卡、储值卡、会员标签、付费会员等多种会员精细化管理工具,助力门店提升单客价值。另一方面利用线上分销员、拼团、好友瓜分券等裂变工具,帮助门店更好的拉新,带来更多粉丝。

加工管理:针对烘焙行业原材料加工管理问题,设置配方清单、加工计划、流程看板等工具模块,智能化把控加工过程,精准计算原材料损耗,帮助门店“降本增效”。

店铺服务:除了提供针对烘焙行业的小程序装修模板,帮助商家打造专属品牌化网店,商家还可通过自有小程序进行外卖服务,规避了一般外卖平台的抽佣成本。顾客可随心选择外卖、自提、定时达等取货方式,提升服务体验。

此外,针对经营复杂的连锁烘焙品牌,有赞零售还提供了连锁门店解决方案,支持多业态经营模式,便于商家对加盟、直营等混合模式的管理。

烘焙行业怎么经营?有赞零售8大功能解决烘焙行业痛点

当下,包含许个愿吧星球、欢牛蛋糕屋、糖秋千等众多知名烘焙品牌均已使用有赞零售烘焙经营系统。

烘焙行业怎么经营?有赞零售8大功能解决烘焙行业痛点

不少商家更是借此现实销量突破以及管理效率的提升,例如,林记西饼通过线上大客分销,1个月爆卖月饼800万;家琳甜点利用预售、独立仓储,调整生产履约流程,从源头上加快订单处理速度盒配送的准确高效。

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